NIWA MAGAZINE

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2018年01月20日

今月の連載「ワインと星の12ヶ月」を掲載しています

はじまりー。

森の源流から、水の流れがはじまっていくように、本来の意味での原点に立ち返り、大胆で大きなはじまりを決断していくことも、人生の流れの中で、起こることがあります。

「 おおきく感じる決断も恐れる必要はなくて

透明な川の流れの源流のように

ワタシの純粋でオリジナルな流れをつくりだす

はじまりなのだから 」

 

この連載で、若杜さんには、毎月、今、という時の流れにぴったりのワインをご紹介いただいています。

今月ご紹介いただいたワインは、Azucca e Azucco Véraison Bianco 2015

「2015年のソーヴィニヨンブランは爽やかさとやさしさが共存していて、これからのはじまりへと心強く背中を押してくれそうです。」一体、どのような味わいと香りなのでしょう。

 

ぜひ、ご一読ください。

http://niwa-magazine.com/listen/wine-star-11/