NIWA MAGAZINE

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2017年08月23日

今月の連載「ワインと星の12ヶ月」「食と色彩、そして実験」を掲載しています

夏も終わりに近づき、少しずつ、秋の風がやんわりと流れ始めています。

 

○ワインと星の12ヶ月

若杜知美さんによる今月の連載「秋の空」を掲載しています。自分自身とゆっくりと向き合い、本当に大切なことや先の光をじっくりと見つめた夏の時間を経て、次のリズムへと向かっていくようです。ぜひ、ご一読を。

http://niwa-magazine.com/listen/wine-star-6/

 

○色と色彩、そして実験

嶋田葉子さんによる連載、今月は、甘酒を使ったアイスクリームのご紹介です。昔、甘酒は暑気払いにとても有効的だったという話もありますが、体の内側から、じんわりと夏の疲れが取れていくような、そんなレシピに仕上がっています。夏の終わりは、疲れが出やすい時でもありますから、そんな時に、ぴったりのアイテムかもしれません。ぜひ、お試しください。

http://niwa-magazine.com/taste/syokuto-shikisai-23/