NIWA MAGAZINE

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2018年05月25日

連載「湯気心地 コーヒーを巡る旅」を掲載しています

島根県松江にて、スペシャルティコーヒーのお店を営む岸本展明さん。今回は、ちょっと久しぶりに「コーヒーを巡る旅」をキーワードに文章を綴っていただきました。遠く、中南米の地区で、改めて、コーヒーを通して岸本さんが見つけたこととは。

旅は、新たな発見に満ち溢れているという魅力もたくさんありますが、つまるところ、自分の考えてきたこと、やってきたことへの再認識、決意を固める、という部分も大きいのではないかと思います。旅ならではの、醍醐味。

ぜひ、そんな岸本さんの旅の記録をお読みいただけたら幸いです。

http://niwa-magazine.com/smell/yuge-cocochi-3/

 

明日から2日間、5月26日27日の2日間にわたって、exhibition & event「初夏の旅 morning time 朝食と珈琲と音楽と」を開催します。岸本さんはコーヒー担当として、2日間両日ともに、このイベントのために京都まで来てくれます。すでに、このイベントの予約は締め切ってはおりますが、exhibitionはどなたでも見ていただける機会となっております。コーヒー豆の販売もありますので、ぜひ、ご興味ある方はこの機会にぜひ。

一部、exhibitionの開催時間などが変更になっております。

・5/26 午前9時から13時まで

・5/27    午後13時から15時まで

 

イベントの詳細は、こちら。

http://niwa-magazine.com/exhibition/morning-time-01/ 

どうぞ宜しくお願い致します。

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2018年05月21日

連載「ワインと星の12ヶ月」を掲載しています

15回目となる今回の連載のテーマは、「序章」。

「7年という時間を締めくくり

新しい7年がはじまる

その序章の時間」

それぞれにとって、人生の新しい流れとはじまりを迎える

そんな重要な時期を迎えるようです。

 

このはじまりを祝してくれるかのような

今月のワインセレクトは

「COCO FARM & WINERY Petit Manning 2015」

栃木・足利の熱い大地を表現したかのようなその深い味わい。

ぜひ、味わってみたいものですね。

ワインとともに、ぜひご一読いただけましたら幸いです。

http://niwa-magazine.com/listen/wine-star-15/