NIWA MAGAZINE

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20180219

2018年02月19日

連載「ワインと星の12ヶ月」を掲載しています

 

「すべての生き物たちが待ちわびていた

みずみずしい春の光が合図をしてくれるように

わたしの中の巡りのはじまりの景色が

そこには広がっている」

厳しい冬の先にある光ー

春の光は、もう直ぐ、そこに。

http://niwa-magazine.com/listen/wine-star-12/

 

今月のおすすめのワインは北海道空知の

「NAKAZAWA VINEARD  KURISAWA BLANC 2016」。

自然の循環の中で生み出された大地の味わいは、私たちにとって大切な巡りの景色を見せてくれることと思います。

 

新しい巡りのはじまりです。

 

 

 

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2018年01月22日

連載「食と人」を掲載しています

食と人。今回は、ちょっとロマンチックなお話です。雪の降る夜にぴったりのお話。心にそっと、大切にしている人。そんな密やかな想い出は、ふとした瞬間、蘇ってきたりするものですが、時に、そうした記憶が心をポッと温めてくれる瞬間もあります。今宵は、ぜひ、ヴァン・ショーをいただきながら、良い夜を過ごしたいものですね。

ぜひ、ご一読を。

http://niwa-magazine.com/taste/yamashoku-40/